엠쿠투데이 윤현숙 기자 | 영월군 어린이급식관리지원센터는 오는 9월 20일부터 10월 5일까지 센터 등록기관 어린이집 14개소 484명을 대상으로 "꼬마농부의 고구마 탐험"을 주제로 텃밭 체험을 진행한다.

 

텃밭 체험은 자연이 주는 행복함을 느낄 수 있는 기회가 줄어든 아이들이 밭으로 나가 흙을 만지고, 오감을 자극하면서 수확의 기쁨과 먹거리의 소중함을 배우고 편식하지 않는 건강한 식습관을 형성할 수 있도록 매년 실시하고 있으며, 올해로 4회째를 맞이하고 있다.

 

태화산 체험학교 고구마밭에서 진행될 이번 프로그램은 어린이들이 직접 고구마 줄기를 뽑아보고 호미와 삽을 이용해 땅속에 고구마를 캐 보는 활동을 통해 평소 기피하는 식품과 친숙해질 수 있는 기회를 제공하고, 고구마의 성장 과정 영상교육을 통해 싹이 나고 자라는 모습을 관찰하며 생명의 소중함을 느낄 수 있는 시간을 가진다.

 

또한, 직접 수확한 고구마를 재료로 고구마 치즈볼을 만드는 요리 교실을 진행하여 시식도 하고, 고구마를 각 가정으로 보내어 온 가족이 편식 개선에 도움을 줄 수 있도록 조리 방법 등을 연계 교육할 계획이다.

 

환경위생과장은 “이번 어린이 텃밭 체험 프로그램을 통해 어린이들이 자연과 소통하며 땅의 소중함을 깨닫고 건강하고 올바른 습관을 형성하기를 바라며, 앞으로도 어린이들의 건강한 식습관 형성을 위한 다양한 교육과 체험활동을 통해 지역 내 어린이들의 건강증진을 위해 노력을 기울일 것”이라 전했다.